Bei Eiern hilft auch der Geruchsinn: Alte Eier stinken. Da mit zunehmenden Alter des Eies die Luftblase in der Eierschale immer größer wird, nimmt die Schwimmfähigkeit zu. Ein schwimmendes Ei muss jedoch nicht unbedingt verdorben sein.
Man legt das Ei in ein mit Wasser gefülltes Glas. Bleibt es am Boden ist es frisch. Je älter es wird desto mehr beginnt es sich aufzurichten. Wenn es frei im Wasser schwimmt ist es nicht mehr verwendbar.