ich benutze ein "Materialfeuchtemessgerät" ca. 15 € vom Elektronikversand...
Es gibt Messgeräte für wenige Euros zu kaufen
Du kannst die relative Restfeuchte ohne professionelle Geräte bestimmen, indem du das Anfangsgewicht eines Stückes bestimmst- das Stück Holz dann z.B. im Backofen so lange trocknest bis sich das Gewicht nicht mehr verringert. Dann Anfangsgewicht minus Trockengewicht rechnen und durch dasTrockengewicht dividieren. Die Zahl x 100 und du erhälst die relative Feuchte in %.
Bei welcher Temperatur und wie lange die Trocknung dauert weiß ich nicht. Da muss man sich mal probeweise herantasten.
Alter Trick:
Du machst auf einem Ende etwas Spülmittel. Dann pustest Du kräftig in das andere Ende. Wenn sich auf der Seite mit dem Spülmittel Blasen bilden ist es trocken genug.