Wie kann man Clementinen von Mandarinen unterscheiden?

Clementinen haben einen höheren Zuckergehalt als Mandarinen und sind daher süßer.

Die Mandarine hat in ihrem Inneren neun Fruchtsegmente, die mit einem dünnen Häutchen voneinander getrennt sind. Bei der Clementine sind es zwischen acht und zwölf.Clementinen haben im Gegensatz zur Mandarine nur wenig bis gar keine Kerne.

Es besteht ein großer Unterschied bzgl. geografischer Herkunft und botanischer Einordnung. Die Mandarine stammt aus China, erstmals bezeugt wurde der Mandarinenbaum bereits im 12. vorchristlichen Jahrhundert.

Die Clementine hat ihre Wurzeln in der Mittelmeerregion. Sie ist eine zufällige Kreuzung zwischen Mandarine und Bitterorange und wurde 1912 im Garten eines in Algerien tätigen Mönchs, Frère Clément, entdeckt.

Des Weiteren:

• Die Mandarine hat in ihrem Inneren neun Fruchtsegmente, die mit einem dünnen Häutchen voneinander getrennt sind, bei der Clementine sind es zwischen acht und zwölf.
• Clementinen haben im Gegensatz zur Mandarine nur wenig bis gar keine Kerne.
• Clementinen haben einen höheren Zuckergehalt als Mandarinen und sind daher süßer.
• Mandarinen lassen sich maximal ein bis zwei Wochen lagern, bis sich die Schale vom Fruchtfleischt löst und schließlich eintrocknet, Clementinen können bis zu acht Wochen bei kühlen Temperaturen aufbewahrt werden ohne an Saft zu verlieren.

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