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Wie bereits richtig beantwortet, liegt der Ursprung aus der Herkunft des Namen von der hellen, kernlosen Weintrauben-Sorte Sultana.
Die Sultanine verdankt ihren Namen einem alten Herrscher des Osmanischen Reichs, welcher der Sage nach seine Traubenernte unterbrechen musste, um vor einem wilden Tiger zu fliehen. Als er zurückkehrte, waren die Weintrauben in der heißen Sonne getrocknet. Jedoch waren sie keineswegs ungenießbar, sondern schmeckten süß - so entstand die Bezeichnung "Sultaninen"
Sultaninen werden nämlich aus der hellen, kernlosen Weintrauben-Sorte Sultana gewonnen. Daher also auch die Namensgebung. Ihre Farbe ist im Gegensatz zu der Traubensorte Rosine hellbraun bis goldgelb. Deshalb nennt man sie im Englischen auch "golden raisins".
