Die Variante mit „Haubitze“ ist Ende des 19. Jahrhunderts nachweisbar: Wurden am Strand postierte Haubitzen nicht richtig verschlossen, konnten Sie mit Meerwasser volllaufen und waren unbrauchbar. Daher kommt die Variante: Voll wie eine Strandhaubitze
So wird jemand bezeichnet, der zuviel getrunken hat. Schon im 18. Jahrhundert war ein stark Betrunkener in der Soladatensprache „voll wie eine Kanone“ oder eben auch wie eine Haubitze, womit auf die gewaltige Masse an Sprengladung angespielt wurde, die in einem solchen Geschütz steckte.