Begriff entstand unter Seglern in der dänischen Südsee und rührt von der Vorstellung her, dass man – oft etwas angetrunken – abends in irgendeinen kleinen Hafen einläuft und erst am nächsten Morgen beim einheimischen Bäcker anhand des Aufdrucks auf der Brötchentüte erfährt, wo man sich befindet
das ist ein scherzhafter Begriff aus der Schifffahrt, da ein kleiner Hafen keine Adresse hat erfährt man erst beim Bäcker, wo man ist
Indem man sich beim Bäcker was kauft und anhand der auf der Tüte aufgedruckten Adresse des Bäckers lesen kann, wo man ist.