Der Kunde und der Produzent der Ware
Das wird aus dem Werbebudget der Lieferdienste Bezahlt. Ich Bestelle z.B. immer über https://www.qipu.de und von da aus gehe Ich auf Pizza .de dadurch bekomme Ich bei Quipu 3% auf jede Bestellung Cashback und kann mir das ab 1,-Euro per Paypal auszahlen lassen.
Im ersten Moment zahlt das erstmal der Betreiber der Plattform, also Lieferheld und Co. Meistens sind die Aktionen ja nur für Neukunden, so dass dies als Werbeaufwand bei denen steuerlich angerechnet werden kann.
Bei Aktionen, welche auch für Bestandskunden gelten, da werden die auch erstmal die Kosten tragen. Aber sei dir Gewiss, dass die sich das Geld über ihre Provisionen wieder von den Essens-Lieferanten reinholen. Da die dann auch was verdienen wollen, werden sie ihre Preise entsprechend gestalten. Ich habe mittlerweile schon öfter gesehen, dass solche Lieferanten dann damit werben, wenn du direkt vor Ort abholst sparst du xx %. Geld verdienen die dann trotzdem mehr daran, also vorher. Weniger Mehrwertsteuer und die gesparte Provision...
Am ende zahlt der Kunde sowas immer