Wer weiß, was der/die/das Legumin ist?

Question

ZUKHRA · Answer

Es ist ein pflanzliches Protein

katrin23 · Answer

Proteine, die vorwiegend in Gemüsen vorkommen, insbesondere in Hülsenfrüchten wie Linsen, Bohnen und Erbsen.

bs-alf · Answer

Das sind Proteine, die vorwiegend in Gemüsen vorkommen

maryloo · Answer

Legumine (auch Pflanzenkäsestoffe genannt) sind Proteine, die vorwiegend in Gemüsen vorkommen, insbesondere in Hülsenfrüchten wie Linsen, Bohnen und Erbsen. Legumine stehen chemisch dem Casein nahe

Wer weiß, was der/die/das Legumin ist?

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