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Wer nennt mir ein geniales griechiesches Bifteki-Rezept?

osnajo · 29. Mai 2015

Suche nach einem genialem originalem bifteki rezept.

Antworten

rosewell · 02. Juni 2015 · 0x hilfreich

Bifteki auf Bauernsalat mit Fladenbrot und Tsaziki

 

Zutaten für 4 Personen:

  • 400 g rote und gelbe Paprikaschoten
  • 375 g Salatgurke
  • 500 g Tomaten
  • 3 mittelgroße Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 3-4 EL Weißweinessig
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer
  • 1/2 -1 TL getrockneter Oregano
  • 4-5 EL Olivenöl
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 1 Ei (Größe M)
  • 50 g Paniermehl
  • ca. 1/2 TL gemahlener Zimt
  • 100 g fester Schafskäse
  • 2-3 EL Sonnenblumenöl
  • 50 g Oliven
  • 5 Schaschlikspieße aus Holz
  • Oregano zum Garnieren

http://www.lecker.de/rezept/553029/Bifteki-auf-Bauernsalat-mit-Fladenbrot-und-Tsaziki.html

osnajo · 31. Mai 2015 · 0x hilfreich

danke für den rat

Tuulikki · 30. Mai 2015 · 0x hilfreich

Leider noch nie selber gemacht, aber vielleicht wirst du hier fündig:

http://www.chefkoch.de/rs/s0/bifteki/Rezepte.html

 

LG

 
 
 
 
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