Wer kennt wohl am ehesten die Worte »alla Norma«?

Die Bewohner der Stadt Catania auf Sizilien.

Dort hat die Pasta alla Norma ihren Ursprung.

Angeblich war es der Dichter Nino Martoglio, ebenfalls aus Catania, der sie probierte und dem Rezept seinen Namen gab, indem er den köstlichen Geschmack der Pasta alla Norma mit der Schönheit von Bellinis gleichnamiger Oper verglich und so beeindruckt war, dass er ausrief: 

„Chista ie na vera Norma!“  

„Das ist eine wahre Norma!“

Der Ausdruck „alla Norma“ ist am ehesten als Bezug zu Pasta alla Norma bekannt, einem berühmten sizilianischen Gericht, das eine Hommage an die Oper „Norma“ von Vincenzo Bellini darstellt.

ein Koch oder Kellner im italienischen Restaurant