Schlaufuchs
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um 700 v.u.Z., Homer gibt in der Odyssee (20, 25) erste schriftliche Kunde von der Wurst. Er beschreibt, wie die alten Griechen die mit Fett und Blut gefüllten Ziegen- und Schweinemägen auf glühenden Kohlen rösteten. 1. Jh. v.u.Z., Bratwurstrezept im ersten römischen Kochbuch von Apicius
um 700 v.u.Z. Homer gibt in der Odyssee erste schriftliche Kunde von der Wurst. Er beschreibt, wie die alten Griechen die mit Fett und Blut gefüllten Ziegen- und Schweinemägen auf glühenden Kohlen rösteten.
Das ist nicht ganz klar, wer genau sie erfunden hat. Es wurde aber wohl schon im 8. Jahrhundert vor Christus verzehrt.
