Ein paar von den frischen Erbsen trocknen und im Frühling im Garten aussähen.
Meine Vorredner haben ja schon so viele Tipps gegeben. Von mir noch: Selbst wenn Du nach gewisser Zeit nichts ernten kannst/willst = Kartoffeln bilden auf jeden Fall ein hübsches Grünzeug für den balkon! Ich hab sie sogar in Seramis zum Wachsen gebracht! - Hat eigentlich irgend jemand Bohnen erwähnt?
Man kann z.B Blätter vom Kopfsalat ins .asser stellen, Nach einigen Tagen bilden sich Wurzeln, dann kann man diese Blätter verpflanzen. Aber auch mit Sellerie (Strunk), Tomaten (Samen), Kartoffeln, Süßkartoffeln, Ingwer(wurzel), Rüben, Avocado, Zwsiebeln oder Paprika (samen), Fenchel (Samen) Basilikum/ Kräuter, Zitronengras, lässt sich erfolgreich mit den wieder einpflanzen erfolgreich Nachzucht betreiben.
Ingwer, Mohrrüber, Avocado
Kartoffel, Zwiebel, Knoblauch, vers. Salate
Keimende Süßkartoffeln kann man in Erde stecken. Es wird eine wunderschöne Pflanze mit langen Trieben, die man auch am Zaun o.ä. toll wachsen lassen kann. Nachdem das Kraut welk wird die Kartoffeln ausbuddeln. Ich habe auch schon Stücke einer nichtkeimenden Süßkartoffel in die Erde gesteckt - auch das hat funktioniert.
Topinambur fällt mir da noch ein. Vorher unbedingt Pflanztipps anschauen, das "Zeug" wuchert wie Hulle. ;-)
Grüner Salat geht, aber auch Ingwer kann man wieder einpflanzen. Champignons kann man auf dem Kompost klonen.
Grüner Salat, den Strunk in ein Glas Wasser stellen und mit Zahnstochern fixieren.
Knoblauch, eine Zehe bringt ne neue Knolle.
Kartoffeln die man wegwirft weil sie anfangen zu keimen kann man prima einfach in einer Ecke im Garten einbuddeln und später leckere "neue" Kartoffeln ernten.