Antworten
zum Beispiel Milch
Milch. Das enthaltene Fett wird möglichst fein in der Milch verteilt um die Bildung einer Rahmschicht zu verhindern. Die damit verbundene Vergrößerung der Gesamtoberfläche des Fettanteils verbessert außerdem die Aufnahmefahigkeit und Verdaulichkeit für den menschlichen Organismus.
