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Sofern bekannt ist, woher die Pflanze stammt und sie auch gesund ist, lassen sich die Zierpaprikas genauso verwenden wie normale Paprikas. (Schadstoffbelastung der Pflanze macht ein Verzehr bedenklich) Allerdings ist der Geschmack eher fade oder auch mal sehr sehr scharf.
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Da gibt es viele rezepte...obwohl beim Zier-Paprika es mehr auf das Aussehen ankommt...
Grundsätzlich ist Zierpaprika genau wie die großen Vertreter seiner Art essbar und kann genauso wie andere Gerichte in denen Paprika verwendet wird verarbeitet werden.
Allerdings wird Zierpaprika in erster Linie auf Aussehen gezüchtet. Der Geschmack der Früchte spielt dabei nur eine untergeordnete Rolle.
