Welche Pflanze ist die Grundlage für das traditionelle Getränk „Chicha“ in Südamerika?

Die Grundlage für das traditionelle südamerikanische Getränk Chicha ist hauptsächlich Mais (Maíz), der fermentiert wird, aber je nach Region können auch andere Pflanzen wie Yucca (Maniok) oder Ananas/Früchte verwendet werden, wobei die Mais-Chicha besonders in den Anden verbreitet ist und sogar aus purpurfarbenem Mais (Chicha Morada) hergestellt wird. 

Primär Mais.