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Die Périgord-Landschaft.
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Die Provence im Süden Frankreichs
Die schwarzen Périgord -Trüffel aus dem Norden der Provence zählen zu den hochwertigsten Speisepilzen weltweit. Auch wenn der Pilz der Périgord-Landschaft seinen Namen verdankt, werden inzwischen gut 70 Prozent der schwarzen Trüffel Frankreichs in den nördlichen Regionen der Provence rund um den Mont Ventoux geerntet.
