Welche Länder außer Norwegen und Chile züchten noch viel Lachs?

USA und kanada auf jeden Fall.

Neben den Marktführern Norwegen und Chile sind das in erster Linie Kanada, USA, Schottland, Färöer Inseln, Australien, Irland und weitere, die Lachs auf Farmen züchten. Ob dieser immer eine unbedenkliche Qualität hat, sei dahingestellt. Es sollte auch angemerkt werden, dass Wildlachs aus dem Nordpazifik und Nordatlantik allemal die bessere Alternative ist.

Australien und die Färöer-Inseln 

Schottland und Irland