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Sorry, bin in der falschen Frage gelandet und lässt sich jetzt irgendwie nicht mehr löschen…
USA und kanada auf jeden Fall.
Kanada, USA, Schottland
Neben den Marktführern Norwegen und Chile sind das in erster Linie Kanada, USA, Schottland, Färöer Inseln, Australien, Irland und weitere, die Lachs auf Farmen züchten. Ob dieser immer eine unbedenkliche Qualität hat, sei dahingestellt. Es sollte auch angemerkt werden, dass Wildlachs aus dem Nordpazifik und Nordatlantik allemal die bessere Alternative ist.
Kanada/USA und Schottland
Australien und die Färöer-Inseln
Kanada und Schottland
Schottland und Irland
Alaska hat sich vor allen Dingen auf die Bio zertifizierte Lachszucht spezialisiert.
