Welche KÖLNER Brauerei braut ALTBIER?

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Die Frage sollte eher lauten, welche Kölner Brauereien brauen Altbier. Das ist u.a. die 1991 gegründete Bio Brauerei Heller, ein Familienunternehmen. Seit dem Tod des Vaters 2010, ist die Brauerei im Besitz der Tochter Anna Heller, die den Beruf der Brauerin erlernt hat. Geschäftsführerin ist deren Mutter. Anfangs wurde Anna Heller für dieses Vorhaben,  seit 2013 Alt zu brauen, angefeindet, schließlich sei Kölsch das heimische Bier, und es den Düsseldorfern gleich zu tun ein Sakrileg.

Denn auch die kleine Privatbrauerei "Braustelle" in Köln Ehrenfeld stellt schon seit 2004 "Ehrenfelder Alt" her, ohne es an die große Glocke zu hängen.

http://www.braustelle.com/

https://www.hellers.koeln/#