Welche Frucht verleiht dem aus dem Orient stammenden Arak-Schnaps sein Aroma?
Das dürfte Anis sein!
Traditionell werden die Anisfrüchte bei der Herstellung in Destillat eingelegt und anschließend in Krügen aus Ton gelagert. Arak wird aus Wein gebrannt und mit dem Hinzufügen der destillierten Anisfrüchte aromatisiert.