Was wird in Bayern als "Reiberdatschi" bezeichnet?

sas1406 · 15. Juli 2019

Was wird in Bayern als "Reiberdatschi" bezeichnet?

 

Antworten

Stiltskin · 15. Juli 2019 · 1x hilfreich

In der Bayerischen Gastronomie: in Fett gebratene, kleine Fladen, die hauptsächlich aus geriebenen (rohen) Kartoffeln bestehen. Synonyme:
1. Kartoffelpfannkuchen, Kartoffelpuffer, Puffer, Reibekuchen, Reibeplätzchen; österreichisch: Erdäpfelpuffer.

tastenkoenig · 15. Juli 2019 · 0x hilfreich

Kartoffelpuffer

 
 

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