Dabei handelt es sich um eine Vergiftung mit Selen bzw. einen zu hohen Selengehalt im Organismus. Man unterscheidet zwischen akuter (Aufnahme von mehr als 8 mg Selen in 24 h) und chronischer (dauerhaft zu hohe Applikation von Selen, z.B. im Trinkwasser) Selenose.
Erstsymptome betreffen v.a. den Gastrointestinaltrakt (Übelkeit, Erbrechen, Durchfall) und es können Muskelschmerzen und starke Müdigkeit auftreten. Spätere Symptome sind Empfindungsstörungen durch eine sich entwickelnde periphere Neuropathie, Hautausschläge, Haarausfall und Verlust der Finger- und Fußnägel.
Selenose ist eine körperliche Störung, die durch zu hohen Selengehalt im Organismus ausgelöst wird
Eine Vergiftung des Körpers durch Zufuhr von zu viel Selen. Zu wenig Selen heißt Selenmangel.
Selen ist reich in Kohl usw. vorhanden, besonders aber in Feldfrüchten aus den USA, da die europäischen Böden eher selenarm sind.