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700 Eier pro Monat aß er.
Der Harvard-Medizinstudent Dr. Nick Norwitz führte vor Kurzem ein ungewöhnliches Experiment durch: Er aß jeden Tag 24 Eier. So nahm er innerhalb eines Monats insgesamt 720 Eier zu sich. Sein Ziel war es zu untersuchen, wie sich die Umstellung seiner Essgewohnheit auf seinen Cholesterinspiegel auswirkt.
Der Harvard-Medizinstudent Dr. Nick Norwitz führte vor Kurzem ein ungewöhnliches Experiment durch: Er aß jeden Tag 24 Eier. So nahm er innerhalb eines Monats insgesamt 720 Eier zu sich. Sein Ziel war es zu untersuchen, wie sich die Umstellung seiner Essgewohnheit auf seinen Cholesterinspiegel auswirkt.
Doch Norwitz stellte vor seinem Experiment die „Hypothese“ auf, dass der Verzehr von 24 Eiern pro Tag sein schlechtes Cholesterin nicht erhöhen würde. Zumindest nicht auf kurze Sicht.
Und tatsächlich: Obwohl Norwitz durch seine ungewöhnliche Diät täglich mehr als 100.000 Milligramm Cholesterin aufnahm, stieg sein Cholesterinspiegel nicht an. Auf der Videoplattform YouTube veröffentlichte er ein entsprechendes Video zu seinem Experiment. Noch verblüffender: Norwitz LDL-Cholesterinwerte, auch „böses“ Cholesterin genannt, sanken sogar um zwei Prozent innerhalb der ersten beiden Wochen und dann um weitere 18 Prozent in den zwei darauffolgenden Wochen des Experiments.
