Als man entdeckte, dass man daraus Lebensmittel herstellen konnte
er war eine Alrnative zum Weizen
Es wurde erstmals beim Ackerbau benutzt
Es ist ein Getreide mit hohem Kornertrag, hoher Standfestigkeit, großen Anspruchslosigkeit und kann auf ärmeren Böden wachsen
die Entstehung des Ackerbaus