Was sind Pierogi?

Pierogi sind gefüllte Teigtaschen, die in der ostmittel- und osteuropäischen sowie finnischen Küche weit verbreitet sind. Sie können als Vorspeise, Hauptgericht oder Nachtisch serviert werden. Die Füllungen variieren stark, typischerweise werden Hackfleisch, Quark, Speck, Kartoffeln, Pilze, Weißkohl oder Obst verwendet. 

eine gefüllte Teigtasche