Was sind Maiwipferl?

Maiwipferl sind die kleinen, hellgrünen Triebe der Fichten- und Tannenbäume und werden – wie der Name schon sagt – im Mai geerntet, denn zu diesem Zeitpunkt sind sie noch ganz weich und frisch. Maiwipferln wurden seit jeher als Hausmittel gegen Husten geschätzt. Die Maiwipferl enthalten wertvolle ätherische Öle, Harze, Tannine und sehr viel Vitamin C. Diese Inhaltsstoffe wirken antiseptisch, was hilft, Bakterien und den damit einhergehenden Husten und Schleim zu verringern.