kleine, saprophytische oder parasitische Pilze
Hefen sind winzige einzellige Organismen, die zu den Pilzen gehören.
Die Fähigkeit der Hefe, Kohlenhydrate zu Kohlendioxid und Alkohol umzusetzen, wird bei der Lebensmittelherstellung genutzt.
<!--qkimaf Nr5jIc_8/HugV6--><!--cqw1tb Nr5jIc_8/HugV6-->mikroskopisch kleine, einzellige Pilze
Wenn man 2x Hefe hat sind es Hefen.
Mehrzahl von Hefe.