Schlaufuchs
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Ein reduzierter Kohlenhydratkonsum kann für manche Menschen vorteilhaft sein (z. B. bei einer ketogenen Ernährung), aber ein langfristiger Mangel kann negative Auswirkungen auf Energie, Stoffwechsel und allgemeine Gesundheit haben.
Man hat ein erhöhtes Risiko für Vorhofflimmern, Herzrhytmusstörungen, Schlaganfall und Krebs.
Schwindel, Kopfschmerzen, etc.
Wenn man wenig Kohlenhydrate zu sich nimmt, verbessern sich Entzündungsmarker, man ist früher satt und der Blutzuckerspiegel steigt weniger an.
Bei einer zu geringen Aufnahme an Kohlenhydraten fehlt dem Gehirn die Energie, um richtig zu denken. Es braucht mindestens 120 Gramm Kohlenhydrate am Tag. Wird diese Hauptenergiequelle unterbrochen, kann das zu Kopfschmerzen, Schwindel, Konzentrationsschwierigkeiten und Benommenheit führen.
der Blutzuckerspiegel steigt weniger an
