Was passiert, wenn man auf die Unterseite von einem Schofheiterl drückt?

Dieser minderwertige Pilz läuft blau an. Fast keiner der normalen Pilzsammler würde diesen Pilz sammeln, da er eigentlich nicht gerade Hochwertig ist. Allerding für die Indusrtie oder die Gastwirtschaften ein gefundenes Fressen. Er kommt großflächig vor und ist sehr Preiswert.

Ein Speisepilz