Schlaufuchs
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Die Flaschengärung, die unter Zugabe von Zucker und Hefe in Gang gesetzt wird. Sie sorgt für die feine Perlung.
Der Champagner (französisch le champagne) ist ein Schaumwein, der aus Trauben hergestellt wird, die nach streng festgelegten Regeln in dem Weinbaugebiet Champagne (frz. la Champagne) in Frankreich gelesen werden.
Ansonsten unterscheidet er sich nicht wirklich von anderen Schaumweinen, die durch Flaschengärung hergestellt werden
nun, es werden 3 Rebsorten dafür genutzt.
es werden ausschließlich drei Rebsorten verwendet
