Die Paleo-Diät orientiert sich an den in der Steinzeit vermeintlich verfügbaren Lebensmittel: Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Obst, Gemüse und Nüsse.
Auf Getreide, Hülsenfrüchte, Zucker und Milch, wird komplett verzichtet.
Ernährung wie angeblich in der Steinzeitzeit, also Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Obst und Nüsse; kein Getreide, Zucker oder Milch und keine Hülsenfrüchte, Milchprodukte.