Was ist Weinstein und was macht man damit?

bs-alf22. Mai 2020

Was ist Weinstein und was macht man damit?

WeinsteinBegriffserklärung
 

Antworten

naturschonen22. Mai 20200x hilfreich

Es kann als Triebmittel beim Backen verwendet werden

katrin2322. Mai 20200x hilfreich

 Weinstein kann als Backpulverersatz genutzt werden. 

Han.Scha22. Mai 20200x hilfreich

Ich muss mich korrigieren. Weinstein kann als Backpulverersatz genutzt werden. Er hat keinen Phosphoranteil und schmeckt angeblich neutraler als Backpulver

k355222. Mai 20200x hilfreich

Mineralien und Fruchtsäure lasssen Weinstein in der Weinflasche entstehen. Was mAcht man Damit? Ignorieren, weil ist nicht gesundheitsschädlich und beeinfluss auch nicht den Geschmack.

Han.Scha22. Mai 20200x hilfreich

Auskristallisiertes Salz der Weinsäure, Kaliumhydrogentartrat (Summenformel KC4H5O6) und Calciumtartrat (Summenformel CaC4H4O6).  Am besten wirft man ihn weg.

 
 

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