Das ist ein Vitamin, das an Stoffwechselprozessen wie dem Kohlenhydratstoffwechsel beteiligt ist.
ein wasserlösliches Vitamin und besonders für den Energiestoffwechsel von Bedeutung – es wirkt als Coenzym bei der Energiegewinnung aus Kohlenhydraten.
Vitamin B1
Vitamin B1 ist ein wasserlösliches Vitamin
Kurz gesagt ist Thiamin Vitamin B1.
Thiamin oder Vitamin B1 ist ein wasserlösliches Vitamin aus dem B-Komplex von schwachem, aber charakteristischem Geruch und ist insbesondere für die Funktion des Nervensystems unentbehrlich.