Was ist Raclette?

erst mal ist Raclette ein Schweizer Käse aus Kuhmilch. 

Dann ist es auch noch ein Schweizer Gericht, was mit einer speziellen Apparatur an einem offenen Feuer funktioniert beziehungsweise mit speziellen Heizgeräten. In Deutschland ist es dann zusätzlich noch ein kleiner Kocher mit Pfännchen, um den Käse zu erwärmen.

Das alles ist Raclette

Ganz einfach: Lecker

schweizerisches Gericht, bei dem man (zu heißen Pellkartoffeln und Salzgurken) Hartkäse [an einem offenen Feuer] schmelzen lässt und die weich gewordene Masse nach und nach auf einen Teller abstreift