Was ist Persico?

Persiko, auch Persico, ist ursprünglich ein Branntwein aus Obststeinen oder Bittermandeln. In Deutschland ist es auch die seit etwa den 1970er-Jahren üblich gewordene Bezeichnung eines eigentlich „Sauern mit Persiko“ genannten Likörs aus Sauerkirschsaft mit dem Destilat, Persico.

ein Branntwein

Ein Pfirsich, zumindest heißt Persico in der Kunstsprache Esperanto so ...

ein dem Amaretto ähnlicher Branntwein aus Bittermandel oder Obststeinen