Mascarpone ist ein cremiger Doppelrahm-Frischkäse mit 80 % i. Tr. als Fettgehalt.
Ein Doppelrahm-Frischkäse verfeinert mit Zitronen-, Wein- oder Essigsäure.
ein milder, cremiger Doppelrahm-Frischkäse mit einem Fettgehalt von 80 % i. Tr.
Ein Doppelrahm-Frischkäse