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Erbsen, Karotten, grüne Bohnen, Kohlrabi, Spargel und Blumenkohl.
Das ist glaube ich nicht immer gleich, da gibt es diverse Familien Rezepte. Meine Oma hat das immer mit Erbsen, Karotten, jungen grüne Bohnen, Spargelköpfen, Kohlrabi und Blumenkohl gemacht. Aber wir mögen alle keinen Sellerie – manche machen es auch mit Sellerie.
So genau ist es nicht festgelegt (daher auch der Name Allerlei), aber in der Regel sind Erbsen, Karotten, grüne Bohnen, Kohlrabi, Spargel und Blumenkohl. Dazu öfters Pilze (vor allem Morcheln) und Flusskrebse.
