Schlaufuchs
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Handgemachtes Brot, das mit Sauerteig und Händen hergestellt wird
Es ist Brot, das man in der Hand hält. Eine aus Hefeteig gebackene Brottasche, die nach Belieben gefüllt werden kann.
besteht aus einem gebackenem Hefeteig. Die Brottasche wird gefüllt mit beispielsweise Käse und Schinken oder als vegetarische Version mit Käse und Champignons. Zum Abschluss gibt es oben drauf eine Schicht Sauerrahm mit Schnittlauch.
