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Zur Ergänzung: Frisch und unbehandelt bedeutet, der Speck ist weder geräuchert noch gesalzen.
Rückenspeck des Schweins
Als Grüner Speck wird der frische, unbehandelte Rückenspeck vom Schwein bezeichnet.
Schweinerücken
Vom SChwein der Rückenspeck
Frischer Speck vom Rücken eines Schweines
Rückenspeck vom Schwein
Der grüne Speck ist der frische, unbehandelte Rückenspeck des Schweins. Er wird zum Spicken und Bardieren in der Küche verwendet, weiterhin ist dieser Speck ein wichtiger Bestandteil in der Wurstherstellung.
Der grüne Speck ist der frische, unbehandelte Rückenspeck eines Schweins.
Der unbehandelte Rückenspeck vom Schwein wird so bezeichnet..Er dient zum Spicken und Bardieren..Bardieren heißt,Wild und Wildgeflügel mit Scheiben von frischem Speck zu belegen oder umwickeln.
