Was ist für den typischen Bärlauchgeruch verantwortlich?

Mehlwurmle · 01. April 2020

Was ist für den typischen Bärlauchgeruch verantwortlich?

 

Antworten

bs-alf · 01. April 2020 · 0x hilfreich

Das Allicin.

Stiltskin · 01. April 2020 · 0x hilfreich

Das ist die Aminosäure Allicin.

 
 

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