Fucoxanthin ist ein natürliches Carotinoid-Pigment, das vor allem in braunen Meeresalgen (z. B. Wakame, Hijiki, Kombu) und einigen anderen Meeresorganismen vorkommt. Es verleiht diesen Algen ihre charakteristische braune bis olivgrüne Farbe.
Wichtige Eigenschaften und Wirkungen von Fucoxanthin:
- Antioxidative Wirkung: Fucoxanthin schützt Zellen vor oxidativem Stress, der durch freie Radikale verursacht wird, und unterstützt somit die Zellgesundheit.
- Entzündungshemmend: Es kann Entzündungen im Körper reduzieren.
- Unterstützung des Stoffwechsels: Studien deuten darauf hin, dass Fucoxanthin den Fettstoffwechsel anregen und zur Gewichtsreduktion beitragen kann, indem es die Fettverbrennung fördert.
- Kardiovaskuläre Gesundheit: Fucoxanthin kann helfen, Blutfettwerte zu verbessern und somit das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken.
- Anti-Krebs-Potenzial: Erste Forschungsergebnisse zeigen, dass Fucoxanthin krebshemmende Eigenschaften besitzen könnte, indem es das Wachstum von Tumorzellen hemmt.
