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Falafel sind vegetarische Bällchen aus Kichererbsen, Koriander, Kreuzkümmel, Knoblauch, Zwiebel, Zitrone und Salz. Sie werden manchmal mit Sesam ummantelt und immer frittiert. In den allermeisten Dönerläden kann man auch Falafel im Fladenbrot oder im Dürüm bestellen. Aber auch fein angerichtet auf Hummus in arabischen Restaurants zu finden.
Sind leckere Arabische Kötterböller (Kötterböller = schwedisch) werden aus Kichererbsen gemacht und dann fritiert. Echt lecker.
Falafel ist eines der traditionellen arabischen Gerichte. Es ist frittierte Kichererbsenbällchen.
Falafel sind frittierte Bällchen aus pürierten Bohnen oder Kichererbsen, Kräutern und Gewürzen, die vor allem als Imbiss beliebt sind. Das Gericht stammt aus der arabischen Küche.
Kleine Kugeln aus pürierten Kichererbsen oder Bohnen, die fritiert werden. Kommt wohl aus dem arabischen Raum. Je nach Herkunft des Rezepts können sie recht unterschiedlich gewürzt sein.
