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Grundlage sind Graupen und getrocknete Erbsen.
Rumfordsuppe oder Rumfordsche Suppe ist eine preisgünstige nahrhafte Suppe auf der Grundlage von Graupen und getrockneten Erbsen.Erfunden hat sie Benjamin Thompson 1795 für die Soldaten der Armee seines Dienstherren, den Bayerischen Kurfürsten Karl Theodor von der Pfalz.
Graupen und getrocknete Erbsen sind die Basis dieser Suppe. Und dann noch alles was weg muss kommt herein. Hauptsache presiwert muss es sein.
Die Rumfordsuppe ist nach Benjamin Thompson benannt und ist eine preiswerte und nahrhafte Suppe auf der Grundlage von Graupen und getrockneten Erbsen.
