Was ist eine Quevri?

storabird · 13. Juni um 23:52

Was ist eine Quevri?

 

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69wolle · 14. Juni um 01:35 · 0x hilfreich

Ein Quevri (auch Qvevri) ist ein großes, eiförmiges Tongefäß, das traditionell in Georgien zur Weinherstellung verwendet wird. Der Quevri wird dabei im Boden eingegraben und dient als Fermentations- und Lagergefäß für Wein.

blinderhuhn · 14. Juni um 00:38 · 0x hilfreich

Im Prinzip eine Amphore ohne Henkel. Die Teile werden in Georgien bei der traditionellen Weinherstellung und -lagerung in Größen von ein paar Liter bis zu mehreren Kubikmeter verwendet, da sie sehr dünnwandig sind müssen die großen Exemplare eingegraben werden um sie überhaupt befüllen zu konnen.

 
 

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