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eine aus der Küche der Deutschen Demokratischen Republik hervorgegangene Variante des Hamburgers
Die Grilletta ist die ostdeutsche Antwort auf den "Westburger" gewesen
Die Grilletta ist das Gegenstück des Hamburgers in der ehemaligen DDR. Speziell dafür hergestellte Brötchen waren die Grundlage. Sie wurden mit einer Frikadelle mit Ketchup veredelt. Das Rezept ist eigentlich kein Rezept, es ist eine Frikadelle auf einem Brötchen.
Die Grilletta, auch Grillette, ist eine aus der Küche der Deutschen Demokratischen Republik hervorgegangene Variante des Hamburgers.
