"Ostfriesentee" hat keinesfalls etwas mit dazu tun vom Rum gemeinsam. Es ist nur Tee, der in Ostfriesland gemischt wurde, und als "echter Ostfriesentee" bezeichnet wird. Bei dieser Mischung handelt es sich um eine kräftige Teemischung, die bis zu zehn Schwarzteesorten enthalten kann.
"Ostfriesentee" ist aber keine geschützte Marke und auch keine von der EU geschütze Bezeichnung für eine Teemischung aus Ostfriesland. Gleichwohl wird die Bezeichung "echter Ostfriesentee" bislang nur von Unternehmen aus Ostfriesland genutzt. Alle anderen Anbieter bringen ihre Produkte zumindest bislang nur unter der Bezeichnung "Ostfriesentee" in den Handel. Das heißt: Verbraucher können dann relativ sicher über die Herkunft sein, wenn sie "echten Ostfriesentee" kaufen.
Tee mit Rum oder Rum mit Tee, je nach Geschmack und Kondition.