Antworten
Das ist ein runder Topfkuchen.
Hierbei handelt es sich um einen Kuchen.
Erste Frage: Ein Kuchen aus Hefe- oder Backpulverteig in typischer runder Form mit einem Loch in der Mitte.
Zweite Frage: Ja.
ein runder Hefekuchen..mit Rosinen...
Kuchen aus Hefeteig, mit typischer hohen Kranzform
Der Gugelhupf ist ein kranzförmiger Kuchen aus einem Hefeteig, dem meist Rosinen beigemengt werden. Gebacken wird der Kuchen in einer hohen ringförmigen Backform. Der Boden der Backform hat in der Mitte eine Aussparung. Nach dem backen wird der Kuchen 'gestürzt', also umgedreht, so das man das Muster des Bodens sieht.
Hefekuchen meist mit Rosinen. Gugelhupf ist ein Österreichscher Name.
