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Ghost Restaurants verfügen nur über eine Küche und einen Abholbereich fürs Essen, keinen Gastraum. Die Speisen werden dann über Lieferdienste angeboten.
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Ein Restaurant ohne Kundschaft.
Ohne Gastraum
ein Restaurant das im Laden keine Kunden hat
Das sind digitale Lokale ohne eigenen Gastraum, die nur für den Lieferservice kochen.
Gibt es schon seit 2017 in Berlin, dabei handelt es sich um reine Lieferdienste ohne jegliche Laufkundschaft, es gibt also keinen Gastraum.
ein Restaurant ohne Gastraum, aus dessen Küche der Inhaber den Kunden über einen Lieferservice mit Essen versorgt.
