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Die Hirsebreifahrt war eine Wette zwischen den Schweizern aus Zürich und den Elsässern aus Strassburg im Jahr 1456. Die Zürcher bewiesen mit einer Bootsfahrt, dass sie innerhalb von 24 Stunden in Strassburg sein konnten, weil der aus Zürich im Boot mitgebrachte Hirsebrei in Strassburg noch warm war
Zürcher wetteten das sie die Strecke Zürich–Strassburg in nur einem Tag mit dem Schiff zurücklegen, für die man normalerweise drei Tage benötigte.
Sie erinnert an eine historische Schifffahrt bei der 1456 innerhalb von 22 Stunden noch warmer Hirsebrei von Zürich nach Straßburg gebracht wurde. Die Fahrt findet seit 1946 alle 10 Jahre statt, allerdings dauert sie heute aufgrund von Hindernissen länger. Der Hirsebrei wird deshalb auf dem Landweg geliefert.
