Was ist der Unterschied zwischen Zucker und Traubenzucker?

Witchinferno · 28. Mai 2018

Wodrin besteht der Unterschied zwischen Zucker und Traubenzucker?

 

Beste Antwort

Stiltskin · 28. Mai 2018 · 1x hilfreich

Haushaltszucker ist ein sog.  Zweifachzucker, und wird aufgespalten .

Traubenzucker ist ein Einfachzucker. Dieser wird nicht aufgespalten und ist somit leichter verfügbar. Das Problem von Traubenzucker ist, dass er zwar sofort als 'Energie' zur Verfügung steht, aber schnell wieder abgebaut ist, und ein 'Tief' die Folge ist.

Antworten

s125817 · 29. Mai 2018 · 0x hilfreich

Zucker ist eine Sammelbezeichnung für Kohlenhydrate der allgemeinen Formel CxHyOz.

Traubenzucker ist der deutsche Name der Glucose.

Außerdem: Zucker hat nur sechs Buchstaben, Traubenzucker dreizehn.

k131161 · 28. Mai 2018 · 0x hilfreich

Zucker ist ein so genannter Mehrfachzucker weil er aus vielen Bausteinen besteht ist er schwer verdaulich.

Traubenzucker dagegen besteht nur aus einem Baustein und ist somit viel gesünder und leichter zu verdauen. 

 
 

Frage stellen

 
 
Suchbegriff