Was ist der Unterschied zwischen Semmelbrösel und Paniermehl?

bs-alf · 17. April um 13:09

Was ist der Unterschied zwischen Semmelbrösel und Paniermehl?

 

Antworten

Stiltskin · 17. April um 16:44 · 0x hilfreich

Genaugenommen besteht der einzige Unterschied zwischen den beiden darin, dass Semmelbrösel etwas gröber sind als Paniermehl, welches viel feiner ist. Statt die trockenen Brötchen mit einem Fleischklopfer zu Semmelbröseln zu verarbeiten, kannst man die Brösel auch in eine Küchenmaschine geben und zu Paniermehl verarbeiten.

storabird · 17. April um 14:04 · 0x hilfreich

Der Unterschied steckt schon im Namen. Paniermehl ist fein wie Mehl und Semmelbrösel grob wie Brösel.

Pontius · 17. April um 14:02 · 0x hilfreich

Für mich ist es dasselbe, jedoch soll Paniermehl eine etwas kleinere Korngröße besitzen.

allie · 17. April um 13:31 · 0x hilfreich

Semmelbrösel sind deutlich gröber wie das feine Paniermehl.

 
 

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